CORIANDRE
Coriandrum sativum
Plante aromatique basse et buissonnante, ressemblant au persil. Les feuilles à l’odeur très prononcée sont utilisées dans la cuisine asiatique et orientale pour parfumer les plats.
Quantité par sachet : env. 80 graines (= 1g)
3,00 €
Semis
- Sous abri – en pot dans du terreau : de mars à mai
- Sous abri – directement en terre : avril – mai
- En extérieur – directement en terre : mai – juin
- Température idéale de germination : 15 à 20°
- Durée moyenne de levée des semis : 15 jours
Plantation
- Sous abri – directement en terre : avril – mai
- En extérieur – directement en terre : mai – juin
- Délai moyen entre semis et plantation : 8 semaines
- Exposition : ensoleillée
- Espace entre plants en tous sens : 20 cm
Récolte
- Délai moyen entre semis et récolte : 3 mois
- Taille des feuilles : 2 à 3 cm de diamètre
- Début de la récolte : juin
- Fin de la récolte : montée en graines
